Famosos que nacieron en Carabanchel: Alberto Chicote
Nuestro barrio ha visto nacer a grandes figuras de este país. En este artículo hablaremos de un cocinero muy conocido: Alberto Chicote.
Redacción
Alberto Chicote es un chef y un presentador de televisión siendo pionero en en la cocina fusión. Actualmente dirige el restaurante Yakitoro en Madrid, cuyo menú es una reinterpretación de la cocina japonesa.
Esta figura nació en Carabanchel, concretamente en Carabanchel Alto, hijo de una familia trabajadora.
Desde joven Alberto Chicote se interesó por la cocina y a los 17 años ingresó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, ubicada en la Casa de Campo. Y tras varios años trabajando en diferentes restaurantes se marchó a Suiza para formarse como cocinero profesional.
En el año 2005 ganó el premio a “mejor cocinero del año” en el evento gastronómico de Madrid Fusión.
Al margen de su trayectoria culinaria, Alberto Chicote siempre ha estado muy vinculado a los medios de comunicación. Antes de dar el salto a La Sexta con su programa “Pesadilla en la cocina” Alberto Chicote presentó algunos espacios en el Canal Cocina, colaboró en la sección de gastronomía de El País Semanal y tuvo una sección sobre cocina en Asuntos Propios, un programa de Radio Nacional de España.
En el año 2012 su carrera en la televisión despegó con el programa “Pesadilla en la Cocina”, un programa en el que Alberto Chicote intenta ayudar a restaurantes que están en la ruina a salir adelante. Este programa gusta tanto a la audiencia que todavía sigue en emisión.
Otro programa que también gusta mucho y que lleva en emisión desde 2013 es “Top Chef” un concurso de cocina en el que varios cocineros compiten para llegar a ser el mejor.
Alberto Chicote se siente orgulloso del barrio que le vio nacer y nunca lo ha ocultado. Recuerda que cuando era pequeño iba a por leche a la vaquería con su madre.
Tiene un vídeo en el que recuerda su niñez en el barrio con una mezcla de nostalgia y alegría que os dejamos más abajo.
Chicote es uno de los muchos personajes públicos que nacieron en Carabanchel y en el periódico ¡hablaremos de todos y todas ellas!
https://www.youtube.com/watch?v=-TfMEyEnXRo
Alberto Chicote es un chef y un presentador de televisión siendo pionero en en la cocina fusión. Actualmente dirige el restaurante Yakitoro en Madrid, cuyo menú es una reinterpretación de la cocina japonesa.
Esta figura nació en Carabanchel, concretamente en Carabanchel Alto, hijo de una familia trabajadora.
Desde joven Alberto Chicote se interesó por la cocina y a los 17 años ingresó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, ubicada en la Casa de Campo. Y tras varios años trabajando en diferentes restaurantes se marchó a Suiza para formarse como cocinero profesional.
En el año 2005 ganó el premio a “mejor cocinero del año” en el evento gastronómico de Madrid Fusión.
Al margen de su trayectoria culinaria, Alberto Chicote siempre ha estado muy vinculado a los medios de comunicación. Antes de dar el salto a La Sexta con su programa “Pesadilla en la cocina” Alberto Chicote presentó algunos espacios en el Canal Cocina, colaboró en la sección de gastronomía de El País Semanal y tuvo una sección sobre cocina en Asuntos Propios, un programa de Radio Nacional de España.
En el año 2012 su carrera en la televisión despegó con el programa “Pesadilla en la Cocina”, un programa en el que Alberto Chicote intenta ayudar a restaurantes que están en la ruina a salir adelante. Este programa gusta tanto a la audiencia que todavía sigue en emisión.
Otro programa que también gusta mucho y que lleva en emisión desde 2013 es “Top Chef” un concurso de cocina en el que varios cocineros compiten para llegar a ser el mejor.
El cocinero recuerda con Cariño el barrio que le vio nacer
Alberto Chicote se siente orgulloso del barrio que le vio nacer y nunca lo ha ocultado. Recuerda que cuando era pequeño iba a por leche a la vaquería con su madre.
Tiene un vídeo en el que recuerda su niñez en el barrio con una mezcla de nostalgia y alegría que os dejamos más abajo.
Chicote es uno de los muchos personajes públicos que nacieron en Carabanchel y en el periódico ¡hablaremos de todos y todas ellas!
https://www.youtube.com/watch?v=-TfMEyEnXRo
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